La integración del sector agro-alimentario en el MERCOSUR fue tema del primer Curso de Alta Formación, realizado en 2007.
Como resultado práctico del Curso, los grupos de trabajo desarrollaron las siguientes 4 propuestas de proyecto:
Proyecto “Proyecto de fortalecimiento de las capacidades comerciales de los agricultores familiares del MERCOSUR – Caso Piloto: los productores de tomate de Uruguay” (2007)
Grupo de Trabajo:
Rivero Silvina Inés (Argentina)
Valença Rui Alberto (Brasile)
Báez Fleitas Lady Carolina (Paraguay)
Piaceza Soria José Mario (Uruguay)
Proyecto “Proyecto Piloto de turismo rural como factor generador de ingresos a jovenes rurales del MERCOSUR” (2007)
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Grupo de Trabajo:
Abdallah Rodrigo Raggi (Brasil)
Rubén Osvaldo Vázquz Román (Paraguay)
Silvia Agüero Sorrondeguy (Uruguay)
Proyecto “Campaña de Sensibilización Sobre una Adecuada Utilización del Etiquetado Nutricional para los Países del MERCOSUR” (2007)
Grupo de Trabajo:
Silvia Edith Vilanova (Argentina)
Mauro Tadeu David Beal (Brasile)
Elsi Carolina Ovelar Fernández (Paraguay)
Pedro Gabriel Friedrich Iglesias (Uruguay)
Proyecto “Sistema de Informacion para la Gestion Integral de la Cuenca del Rio Uruguay” (2007) ⇒ Proyecto seleccionado para la pasantía en Europa
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Grupo de Trabajo:
Patricio Luis Calonge (Argentina)
Érbio Assis Webster Andretto (Brasile)
Moisés Santiago Bertoni Hicar (Paraguay)
María Nela González Rodríguez (Uruguay)